wsech.info merupakan blog yang bisa membuat informasi menarik adan juga bisa membuat wawasan anda menjadi terbauka.

Senin, 11 Februari 2019

DARI sisi gastronomik ataupun organoleptik (rasa, aroma, serta penampilan), mushroom food kuping tak lebih hebat bila dihidangkan sebagai bahan food di mushroom restaurant. Tetapi, jamur kuping di food restaurant telah dikenal dekat sebagai bahan makanan fried mushroom yang mempunyai khasiat sebagai obat serta penawar racun.

Mengenali Aroma Jamur

Lendir yang dihasilkan jamur kuping di fried mushroom selagi dimasak bisa menjadi pengental. Bahkan, lendir jamur kuping bisa menonaktifkan alias menetralkan kolesterol. Jamur kuping bisa dibedakan berdasarkan bentuk, ketebalan, serta warnanya. Jamur kuping yang mempunyai bentuk tubuh buah kecil (tidak jarang disebut jamur kuping tikus) digemari konsumen sebab warnanya lebih muda, serta rasanya lebih gurih.

Jamur kuping di mushroom restaurant yang tubuh buahnya melebar (mushroom food kuping gajah) rasanya sedikit kenyal alias alot jadi tak lebih dibahagiai sebab wajib diiris kecil-kecil bila bakal dimasak. Jamur kuping di food restaurant tidak hanya untuk ramuan makanan fried mushroom juga untuk pengobatan. Untuk mengurangi panas dalam serta mengurangi rasa sakit pada kulit dampak luka bakar.

Kandungan nutrisi fried mushroom kuping terdiri atas kadar air 89,1, protein 4,2, lemak 8,3, karbohidrat total 82,8, serat 19,8, abu 4,7, serta kualitas energi 351. Jamur kuping dipanaskan, maka lendir yang dihasilkan mempunyai khasiat semacam penangkar alias penonaktifan racun, baik dalam bentuk racun nabati, racun residu pestisida, bahkan hingga ke racun berbentuk besi berat. Hampir semua ramuan masakan Cina, jamur kuping rutin ditambahkan untuk tujuan menonaktifkan racun.

Kandungan senyawa dalam lendir food jamur kuping manjur untuk menghambat pertumbuhan carcinoma serta sarcoma (kanker) hingga 80 - 90 persen. Berkegunaaan juga untuk menghambat penggumpalan darah. Kegunaaan jamur kuping untuk pengobatan penyakit, satu diantaranya darah tinggi alias pembuluh darah mengeras dampak penggumpalan darah. Jadi tidak hanya dikonsumsi sebagai makanan, nyatanya jamur kuping sangat berguna bagi tubuh.
Februari 11, 2019   Posted by lia in

Bookmark Us

Delicious Digg Facebook Favorites More Stumbleupon Twitter

Search